Скорлупа

 Вся сила в скорлупе

Врачи издавна использовали яичную скорлупу при приготовлении лечебных снадобий. Известный венгерский врач Кромпехер, вместе с группой медиков и биологов, на протяжении 10 лет изучал полезные свойства яичной скорлупы. Результаты показали, что яичная скорлупа является идеальным источником кальция, и легко усваивается организмом.

Сегодня это не кажется таким уж удивительным открытием. Но вот еще раз упомянуть о целебной силе этого продукта животного происхождения, думаю, не мешает. Ведь недостаток кальция, особенно в костях, это один из наиболее распространенных нарушений обмена веществ.

Недостаток кальция влечет за собой множество болезней: у деток могут плохо расти зубки, возникает рахит, у пожилых людей недостаток кальция ведет к искривлению позвоночника, хрупкости костей, очень чувствительны к недостатку кальция в организме беременные женщины, что в последствии может привести к слабой родовой деятельности из-за атонии мускулатуры матки, а сколько проблем у беременных с зубами!

Яичная скорлупа, по данным исследований венгерских ученых, которая состоит на 90% из карбоната кальция, как раз и является тем незаменимым средством для решения этих проблем. Кальций карбонат лучше всего усваивается организмом. Также  яичная скорлупа содержит и другие полезные микроэлементы, такие как медь, фтор, марганец, молибден, железо, фосфор, сера, кремний, цинк и другие. Всего насчитывают 27 элементов.

Эксперимент с добавлением в пищу измельченной яичной скорлупы выявил ее высокую терапевтическую активность. И никаких побочных действий, в том числе и бактериального заражения, не наблюдалось. Мы говорим исключительно о куриных яйцах! Скорлупа утиных яиц зачастую бывает инфицирована и ее использовать нельзя.

В Европе  порошок из яичной скорлупы появился в аптеках с 1970 года.

Скорлупотерапия  будет очень полезной как детям, так и  взрослым при ломкости ногтей и волос, кровоточивости десен, запорах, раздражительности, бессоннице, сенной лихорадке, астме, крапивнице.

Приведем рекомендаций доктора Кромпехера, которые он дал основываясь на своих исследованиях:

• обязательно употреблять скорлупу для профилактики при беременности;
• также необходима профилактика для детей от 1 года до 5 лет;
• рекомендуется употребление скорлупы в подростковом и юношеском возрасте (до 19-20 лет);
• взрослым  в качестве профилактики будет полезно 2 раза в год проводить скорлупотерапию для предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса зубов и остеопороза у пожилых;
• употребление яичной скорлупы особенно рекомендуют в начале года, когда кальциевый обмен замедляется.

Итак, как же употреблять скорлупу? Все очень просто. Яйца изначально моются теплой водой с мылом, затем необходимо хорошо ополоснуть. Обычно скорлупа куриных яиц не нуждается в специальной стерилизации. Для маленьких детей скорлупу помещают на 5 минут в кипящую воду. Скорлупа от яиц, сваренных вкрутую, не так активна, но зато абсолютно готова к употреблению, так как прошла процесс варки.

Растирают скорлупу в порошок обычно в ступке, потому что скорлупа, которая измельчалась в кофемолке не так активна.

Дозировка – от 1,5 до 9 граммов каждый день, в зависимости от возраста. Добавлять утром в еду, творог или каши.